A Caixa Térmica Cilíndrica de Alumínio 40 Litros foi desenvolvida para o transporte seguro de preparações líquidas e semilíquidas, oferecendo resistência, praticidade e vedação eficiente para operações profissionais.
Fabricada em alumínio com estrutura de parede dupla, proporciona maior durabilidade e auxilia na conservação térmica dos alimentos durante o transporte. Seu formato cilíndrico é ideal para acondicionar feijão, sopas, caldos, molhos, carnes cozidas e outras preparações que exigem estabilidade e segurança.
Possui tampa totalmente removível com anel de vedação, sistema de saída de pressão integrado e 4 fechos em alumínio, garantindo fechamento firme e reduzindo riscos de vazamentos. As alças laterais com cabo plástico oferecem mais conforto e segurança no manuseio.
Indicada para cozinhas industriais, restaurantes, hospitais, catering, centrais de produção e operações de food service.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
• Capacidade: 40 litros
• Material: Alumínio
• Estrutura: Parede dupla
• Tampa removível com vedação
• Saída de pressão integrada
• 4 fechos em alumínio
• Alças laterais com cabo plástico
CÓD: 1998
CONFORMIDADE COM BOAS PRÁTICAS SANITÁRIAS – ANVISA
O equipamento pode ser utilizado em operações que sigam as boas práticas sanitárias estabelecidas pela ANVISA, quando aplicáveis, devido à sua construção em alumínio resistente, durável e de fácil higienização.
• RDC nº 216/2004 – Boas práticas para serviços de alimentação.
• RDC nº 275/2002 – Procedimentos operacionais padronizados e controle higiênico-sanitário.
• RDC nº 12/2001 – Padrões microbiológicos para alimentos.
• RDC nº 360/2003 – Regulamentação sobre rotulagem nutricional.
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